再生农业：入门指南

再生农业应运而生，成为应对这一挑战的解决方案。它不仅仅是 “可持续” 农业。虽然 “可持续性” 通常意味着维持现有系统，但再生农业更进一步：其目标是恢复和增强生态系统。同时，它也是一种务实的方法，强调维持或提高生产力。

以结果为导向的方法

不同于有机农业（通过界定投入物使用限制来定义，即不使用合成肥料、农药或转基因生物），再生农业则由其成果来定义。其目标是培育健康土壤、增强生物多样性、固碳以及提高水资源利用效率 —— 同时确保农场保持盈利和生产力。这种灵活性为广泛的实践和创新打开了大门。农民和农业科技供应商可以尝试不同的方法，只要它们能达成核心成果。例如，世界可持续发展商业理事会（World Business Council for Sustainable Development）将再生农业描述为 “一种以结果为导向的粮食生产系统，旨在培育和修复土壤健康、保护气候、水资源和生物多样性，并提高农场的生产力和盈利能力。”

五大核心原则

尽管不同农场的再生农业实践可能各具特色，但有一些原则被广泛认为是其基础。重要的再生农业社区及展会 “Groundswell” 将这些原则描述如下：

1. 不扰动土壤—— 减少耕作并避免破坏土壤生物学特性和结构的做法
2. 保持土壤覆盖—— 通过覆盖作物或作物残茬抵御侵蚀和极端天气
3. 保持活根在土壤中—— 根系为微生物提供养分并稳定土壤生态系统
4. 种植多样化作物—— 采用轮作、间作或套作以增强土壤肥力及病虫害抗性
5. 整合放牧动物—— 有管理的牲畜放牧有助于促进养分循环和土壤再生

这些实践看似简单，却共同为更健康的土壤奠定基础 —— 而健康的土壤是构建具有韧性和生产力的农业系统的关键。

为何需要再生农业？

当今农业约占全球温室气体排放的 25%，并消耗约 70% 的淡水取用量。不可持续的做法不仅威胁环境健康，还威胁长期粮食安全。为产量培育的单一作物种植往往缺乏韧性，使其依赖高剂量的化肥和农药，且易受气候胁迫影响。

通过转向改善土壤生物学特性和生态系统健康的做法，再生农业提供了一种减少环境损害、稳定产量并降低农业风险的途径。

行业关注

再生农业正在农业价值链的各个环节受到关注。食品公司正将探索再生采购作为其气候战略的一部分；农业科技公司投资支持再生成果的生物刺激素、生物制剂和精准工具；主要金融机构也开始支持帮助农民实现转型的项目。挑战依然存在，但势头也在增强。

我们为何关注这一切？

虽然我们认识到再生农业带来的大部分变革将由更优的农业实践驱动，但我们坚信，如生物制剂和生物刺激素等创新，以及新的靶向喷雾和种子处理配方，将在推动这一转型方面发挥关键作用。我们将在下一篇文章中概述其中一些令人振奋的创新，并在白皮书中进行详细讨论。

点击下载白皮书：《再生农业：如何改善自然生态系统与提高产量》